29. Februar 2016, 12:13 students.ch

Bald ist Ostern - eine neue Gelegenheit, um ein Festessen vorzubereiten, den Tisch liebevoll zu decken und Freunde und Familie einzuladen. Gastfreundschaft ist eine meiner Leidenschaften. Ich liebe es, wenn sich Bekannte und Unbekannte an einem Tisch versammeln und spannende Gespräche entstehen. die Vorbereitungszeit ist für mich absolut kein Stress. Den Tisch dekoriere ich am liebsten eher schlicht. Frische Blumen kaufe ich beinahe wöchentlich auf einem Wochenmarkt in Zürich (an fast jedem Tag gibt's hier in Zürich irgendwo einen Wochenmarkt). Mein Geschirr ist sorgfältig ausgesucht und zusammengestellt. Sehr hübsche Sachen habe ich in Tokyo gekauft. Zudem stöbere ich liebend gerne durch Brockenhäuser. Ich würde sagen, dass Geschirr eine andere Passion von mir ist, denn ich schaue mir schon sehr genau an, wo etwas hergestellt wurde. Mich fasziniert die meist sehr weite Reise, welche das Geschirr zurück gelegt hat, bis es in einem Brockenhaus in Zürich "gelandet" ist. Zudem ist hinter jedem Stück auch eine Geschichte und sehr gerne würde ich oftmals wissen, wer schon von diesem Teller gegessen hat. Gerade eben habe ich in der Zeitung einen Artikel über Benimmregeln gelesen. Ein paar einfache Tricks, welche das Zusammenleben und gesellschaftliche Anlässe angenehmer machen. Hier ein paar davon:



Darf man das Osterfrühstücksei mit dem Messer köpfen?
Aber sicher doch. Auch wenn es sich etwas brutal anhört, so darf man das Ei "köpfen" oder von Hand abschälen. Wobei das "Köpfen" weniger Schalenreste verursacht. Die gehören nämlich auf den Unterteller des Eierbechers oder an den Rand des Frühstückstellers.

Darf man Spagetthi mit dem Löffel essen?
In der Schweiz ist es in Ordnung, Spaghetti mit dem Löffel zu essen. Vor allem, da in vielen Restaurants der Löffel gleich mitserviert wird. in Italien dagegen geht das gar nicht. Wer in einem Restaurant seine Spaghetti stilvoll verzehren will, muss die Kunst des Aufrollens beherrschen. Spaghetti einschlürfen, abbeissen oder gar mit dem Messer zu zerschneiden sind absolute No-Go’s.
Der Löffel als Hilfe wurde übrigens Anfang der 60er Jahre in der Schweiz üblich, weil viele Eidgenossen mit den langen "Nüdeli" nicht zurechtkamen.

Darf man Essen vorschneiden und dann nur noch mit der Gabel essen?
Nein, nicht wenn du das zarte Kindesalter von sechs Jahren überschritten hast. In den USA sieht man es öfter, aber auch da gehört diese Sitte nicht zu den wirklich guten Tischmanieren. Die Gabel darf nur von Linkshändern in der rechten Hand gehalten werden oder wenn es nichts zu Schneiden gibt.

Darf man bis zur letzten Minute warten, bis man für eine Einladung zu- oder absagt?
Nein, das ist nicht in Ordnung. Wer eingeladen wird, sollte zügig zu- oder absagen. Langes abwägen, wo man nun lieber hingeht, und dann kurz vorher absagen oder sich gar nicht melden, ist stillos. Ihr Gastgeber kann nämlich nicht planen und sieht sich unter umständen noch gezwungen, ihnen nachzutelefonieren.

Küssen beim Anstossen?
Küssen beim Anstossen finden manche „so herzig“, es gehört allerdings nicht zu den guten Tischmanieren und Trinksitten. Manchen Zuschauern ist diese Zärtlichkeit auch peinlich. Im privaten Rahmen, bei sich zu Hause oder bei Freunden, mag das Bussi okay sein, aber in Restaurants oder an geschäftlichen, gesellschaftlichen und offiziellen Events ist das Küssen beim Anstossen tabu.

Wer bietet wem das Du an?
Nicht immer ist es die ältere Person, welche der jüngeren das Du anbietet. In aller Regel ist es die Frau, die dem Mann das Du anbietet, unabhängig ihres Alters. Es sind aber Situationen denkbar, in denen Ausnahmen von dieser Regel gemacht werden sollten: Wenn die Frau sehr jung und der Mann sehr würdig oder alt ist. Im beruflichen Umgang steht das Recht nur dem jeweiligen Vorgesetzten zu, das Du anzubieten. Bei Frauen untereinander gilt wieder das Recht der Älteren.

Ich wünsche euch einen wunderschönen Frühlingsstart!

Dir fehlt noch die passende Osterdeko? In der Themenwelt von dieser Woche gibt es bei Tchibo von Dekohasen bis zu kunterbunten Osterbechern alles was dein Herz begehrt.